Kreeg eind 2000 van Rudy Pevenage en Walter Godefroot "vrijaf" om zich te kunnen voorbereiden op de Iron Man op Hawaï, een wedstrijd met 4 km zwemmen, 180 km fietsen en ruim 40 km lopen. Udo gaf niet op en bereikte de aankomst, weliswaar een hele poos achter de winnaar. Tom Vandenbussche